要把宝马F18仪表上的温度从华氏度改成摄氏度，需要按下仪表上的"MENU"按钮，在显示屏上选择"SETTINGS"，然后选择"UNITS"选项，将单位从华氏度改为摄氏度即可。如果您不确定如何进行操作，请参考车辆的用户手册或咨询技术支持。建议将温度单位更改为当地常用的单位，以便更方便地理解温度变化。