蜜蜂采蜜是为了存储足够的食物过冬和喂养幼虫。蜜蜂在采集花蜜的过程中，会通过它们的舌头吸取花蜜，并将其储存到胃中。然后再回到蜂巢，通过咀嚼和吐出花蜜将其转化为蜂蜜，填充到巢穴中供整个蜂群食用。

此外，花粉也是蜜蜂采集的重要食物，因为花粉中富含的蛋白质和脂肪能够满足蜜蜂的营养需求，同时也是幼虫成长所必需的营养物质。因此，采蜜对蜜蜂的生存至关重要。