"一肘一脖"这个表达，并没有明确的解释。

然而，从字面意思来看，"一肘一脖"可能是在形象地描述一个人的身体特征或者动作。"一肘"可能指的是人的胳膊，"一脖"可能指的是人的脖子。因此，"一肘一脖"可能是在形容一个人的身材或者动作。

具体含义可能因地域文化差异而有所不同。