白薄饼是一种非常受欢迎的传统食品，制作方法简单，口感香脆可口。以下是制作白薄饼的步骤：

材料：面粉500克，水适量，食盐适量。

步骤：

将面粉倒入大碗中，加入适量的食盐，然后慢慢加入水，一边加水一边搅拌，直到面粉和水充分混合，揉成面团。

将面团放在案板上，用手揉搓，直到面团光滑。

将面团分成若干小面团，每个小面团用擀面杖擀成薄饼。

热锅凉油，将擀好的薄饼放入锅中，用中小火慢慢煎烙。

当饼的一面煎至微黄色时，翻面继续煎烙，两面都煎至微黄色即可出锅。

最后将煎好的白薄饼放在盘子里，就可以享用了。