首先，将韭菜用干净的水洗净，去掉根部的杂质。然后利用厨房纸巾或毛巾将韭菜吸干水分，再用保鲜袋或塑料盒将韭菜装好。

如有需要，可在保鲜袋内加入一些湿巾，保持一定湿度。

接着，将韭菜放置在冰箱冷藏室内，每隔一段时间更换一次湿巾，以保持韭菜的新鲜和营养。这样保存的韭菜可以保存3-5天，但是建议尽快食用，以保证口感和营养价值。