小米watch4金属边框在正常使用情况下是不会掉色的。高质量的金属边框经过表面处理和涂层技术，具有抗氧化和耐磨性能，能够保护表框表面不受外部环境的腐蚀和摩擦影响，从而保持表框的美观和色彩长久不变。

然而，如果不慎碰撞或摩擦金属边框，可能造成表框的划痕和损伤，这时需要及时处理和修复，以保证表框的美观和使用效果。