要更改Windows上的视频封面，您可以使用视频编辑软件，如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro或Camtasia Studio等。以Camtasia Studio为例，您可以按照以下步骤操作：

打开Camtasia Studio并导入您想要更改封面的视频。

在时间轴上找到您想要设置为封面的帧。

点击“生成”按钮，选择“自定义生成设置”。

在“生成向导”中，选择“视频封面”选项卡。

点击“浏览”按钮，选择您想要设置为封面的图像。

点击“确定”按钮，然后完成生成过程。

完成上述步骤后，您的视频封面就已经成功更改了。请注意，不同的视频编辑软件可能会有不同的操作步骤和界面设计，但大体流程是相似的。