杭州华侨饭店于1959年开业，位于风景独特的西子湖边，2003年局部装修，主楼高5层，共有客房总数200间套，是挂牌三星级的饭店。饭店紧邻市中心，交通便利。其周围环境优雅，内部装饰典雅又豪华，著名的新榕树酒楼，由杭州名厨主理，为宾客提供正宗江浙地方菜系。