在一定情况下，车间温度在10度到12度范围内是可接受的。例如，在一些特定行业的生产过程中，需要保持低温环境，如食品加工、药物制造等。

此外，对于某些特定的作业环节，比如电子元器件的生产、贵重物品的存放等也需要控制温度。

然而，过低的温度可能会对工人的身体健康产生影响，因此必须采取适当的保护措施，如为工人提供暖和的工作服、足够的保暖措施等，以确保其健康和安全。总体来说，车间温度需根据具体情况进行评估和控制，保证生产环境的合理性、工人的安全。