雪梨酱制作方法简单，先将雪梨去皮切块，加入适量白糖、柠檬汁和水，用小火煮至糖溶解，再转中火继续煮至酱汁浓稠，期间需不断搅拌，以免粘锅。

最后将煮好的雪梨酱装入干净的瓶子中，冷却后即可食用。雪梨酱味道清新甘甜，富含维生素C和纤维素，是一道健康美味的果酱。