"沁园"和"沁园沃特"均为中国茶文化中的名词，但它们有些许不同。

"沁园"通常指的是一个汉族舞蹈剧目的名字，由中国著名作家郁达夫所著的舞台剧《沁园春·长沙》而来。

另一方面，"沁园沃特"是指的是中国茶文化中的一种茶水，是将煮沸的水倒入茶壶中，茶壶里已放入茶叶，水温大约在85摄氏度至95摄氏度，然后冲泡制成的茶水。

因此，这两个名词所指领域不同，前者指舞蹈剧目，后者指茶文化中的一种茶水。