湖北人并不是天天吃热干面。热干面是湖北武汉的特色小吃，以其独特的口味和制作工艺而闻名。虽然热干面在当地很受欢迎，但它并不是湖北人的主食，而是作为早餐或午餐的一种选择。湖北人的饮食习惯和全国其他地区一样，以米饭为主食，辅以各种蔬菜、肉类和汤类等。热干面虽然是湖北的特色小吃，但它并不是湖北人的日常饮食，也不是天天吃的。