顺口溜是“锅盔馍，送炭火，麻辣火锅”

“锅盔馍”是指陕西、河北等地区的小吃，因为形状像盔或饼，制作主料以面粉为主，其味道酥脆可口，一般是当早点食用

而“送炭火”指的是在冬天和寒冷的天气里送来温暖，烤串、小火锅等暖暖的小吃和火炉子，帮助人们抵御寒冷

而“麻辣火锅”则是一种著名的四川湖南菜系，辣椒和花椒的香辣和口感是其特色，受到了很多人的喜爱

以上是锅盔馍顺口溜的内容说明，也结合了锅盔馍和送炭火以及麻辣火锅等美食特色和文化背景