八达岭长城不包括缆车门票的价格是35元。这是一个基础门票，只包括进入八达岭景区的费用，不包括参观缆车和其他景点的费用。如果您想乘坐缆车上下山，需要购买额外的缆车票，价格为100元。此外，还有一些其他的景点和活动需要额外购买门票，如玻璃栈道、滑草、滑索等。因此，游客在前往八达岭长城前，最好提前了解好各个景点的门票价格，以便更好地规划行程和预算。