减脂的蔬菜有很多。如青椒炒干豆腐丝，西芹拌腐竹。

萝卜丝海带丝虾皮汤。

土豆拌茄子。

小葱拌豆腐。

黄瓜丝拌大拉皮。蔬菜沙拉。