食材:肥牛卷、番茄、响铃卷、虾滑
调料:生抽、耗油、番茄酱、盐水、水淀粉
响铃虾滑肥牛卷的制作方法
1、将响铃卷用温水沾湿后摊开;
2、将两三片肥牛铺在摊开后的响铃卷上面;
3、再将虾滑涂在肥牛上方;
4、将摊开的响铃卷卷起来,并准备若干响铃虾滑肥牛卷;
5、准备一个小碗调料,碗里放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、适量盐水和少许水淀粉,并搅拌均匀;
6、再将西红柿切碎,并放入锅中翻炒出汁水,西红柿在最底层,上方放入响铃卷,并将调好的料汁倒在响铃虾滑肥牛卷上方;
7、也可以根据自己的口味撒上小米椒和葱花,大火盖锅煮5分钟就能出锅食用了。