海关违约品处理是真的。海关在海关监管期间，对于涉嫌侵犯知识产权、假冒伪劣、违反禁限出入境规定等问题的进出口货物实施打折、罚没等行政、刑事处罚，并对其加强监管控制。违反海关规定的商品将被依法予以处理，具体处理措施包括打折出售、销毁或者退运出境等。海关违约品的处理是严格有序的，旨在保障市场的公平竞争，维护知识产权和消费者的合法权益。