家庭种植甘蔗的步骤如下：

整地施肥：选择肥沃透气、向阳通风的田地，然后深翻三十厘米，提高土壤的透气性。接着，向土壤中施入农家肥，为甘蔗营造肥沃的土壤环境。开植蔗沟：为了让甘蔗种到一定的深度并便于施肥管理，需要开植蔗沟。沟深和沟宽应根据具体情况而定，一般沟深40厘米，沟底宽25厘米。种植甘蔗：将甘蔗种苗按照一定的间距种植在蔗沟中，然后用下沟的沟底潮土覆盖上沟的种苗，覆土厚度约为6.6厘米，并压实。田间管理：在甘蔗生长过程中，需要进行间苗定苗，拔除过多分蘖，使蔗株分布合理，生长健壮。同时，中耕、除草和培土也是必要的田间管理措施。

以上步骤完成后，就可以等待甘蔗的生长和收获了。请注意，这只是一种基本的种植方法，具体的种植技术和管理措施可能因地区、气候和土壤条件等因素而有所不同。因此，在实际操作中，还需要结合具体情况进行调整和优化。