泡酒的配方要因人而异,根据对应的酒性及口感来选择不同的配料。泡酒的基本原料为高粱、麦子等粮食,再加入各种不同口味的草本植物、水果等进行浸泡,最后越久越醇厚。
其中,党参、人参、枸杞、北芪等常见的中草药可增强身体免疫力;桂花、玫瑰、荔枝等水果则赋予泡酒更华丽、甜美、果香的口感。总之,泡酒的秘密在于多种材料的搭配,并通过长时间低温浸泡酿制。