长期不拔热水器确实会浪费一定的电能，因为即使热水器没有在工作，也会消耗一定的待机电能。但是，待机电能消耗的数量通常非常小，因此在短期内不会对电费产生明显影响。同时，拔掉插头也可能会对电器造成一定的损伤。

因此，除非需要对热水器进行维修或长期离开家，否则建议不要频繁拔插头，而是选择科学使用电器，如选择具备定时启动和关闭功能的热水器，以便在不需要热水时自动关闭，节约能源。