蒸糯米饭蒸多久，糯米泡到松软就行,泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬。糯米洗净上锅蒸半小时以上，中途另外用锅烧开水，直接将开水淋在糯米上，反复2-3次。半小时后用手捻米，看米是否过芯，蒸到糯米完全蒸熟后即可食用。