根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的规定，快递点出售预制菜需要取得食品经营许可证。因为预制菜是一种加工过的食品，其食品安全问题需要得到监管和管理。只有取得食品经营许可证，才能保证所销售的食品符合食品安全的要求，保障消费者的健康权益。在经营过程中，应严格执行管理规定，确保预制菜的生产、销售和储存等环节符合食品安全标准，才能得到消费者的信任和支持。