1. 桔子饼：以当地的桔子为原料，制成的饼干，口感酥脆，香甜可口。

2. 油茶：是一种传统的湖南小吃，以茶叶、花生、芝麻、糯米等为原料，煮成浓稠的茶汤，再加入炸过的油条、豆腐干等食材，味道浓郁。

3. 花生糖：以当地的花生为原料，制成的糖果，口感酥脆，香甜可口。

4. 糯米藕：将糯米和藕泥混合制成，再加入糖、芝麻等食材，制成的小吃，口感软糯，香甜可口。

5. 糖葫芦：以当地的山楂、草莓、苹果等水果为原料，蘸上糖浆，制成的小吃，口感酸甜可口。

以上是一些比较受欢迎的张家界特产零食，您可以根据自己的口味和喜好选择携带。