旅客乘坐高铁时可以携带常见的液体，如饮用水、饮料等，如果瓶盖已经打开过，安检人员会要求当面喝一口。易燃、易爆、自燃、危险、有毒、强腐蚀性、国家禁运的液体不能带上火车，其他液体可以带。