为了保证洗净果蔬并不损失营养成分，我们可以采取如下方法。

首先，将水加入清洗盆中，然后加入适量的食盐或白醋，以增强洗涤效果。

接着，将果蔬放入清洗盆中，先将表层泥土洗净，再用清水连续冲洗2-3次，直至沉淀物消失。注意不要用力擦洗，以免磨损表面，同时也要切断不干净的部位。最后，在洗净后立即食用或储存。这样处理果蔬会更加健康和安全，以及更加美味。