农贸市场卖冷冻食品是一个有潜力的商业模式，但也存在一些挑战。

首先，冷冻食品的市场需求是存在的。随着生活节奏的加快，越来越多的消费者倾向于选择方便、快捷的食品，而冷冻食品正好符合这一需求。此外，随着人们对食品安全和健康的关注度提高，一些高品质的冷冻食品也逐渐受到青睐。

然而，卖冷冻食品也需要注意一些问题。首先，冷冻食品需要严格的温度控制，以确保食品的质量和安全。如果储存和运输过程中温度控制不当，可能会导致食品变质或细菌滋生。其次，冷冻食品的保质期相对较短，需要快速周转库存，以避免过期损失。

因此，想要在农贸市场成功销售冷冻食品，需要注意以下几点：

确保食品质量和安全。选择可靠的供应商，严格控制食品的储存和运输温度，确保食品在销售前保持良好的品质。

提供多样化的产品选择。根据消费者的需求，提供多种口味、品牌和种类的冷冻食品，以满足不同消费者的需求。

加强营销宣传。通过打折促销、品尝活动等方式吸引消费者的注意力，提高产品的知名度和美誉度。

建立良好的售后服务。对于消费者提出的问题和投诉，要及时回应和解决，以维护良好的商业信誉和口碑。

综上所述，农贸市场卖冷冻食品有一定的市场潜力和挑战。如果能够注意以上几点，并不断提高产品质量和服务水平，相信在这个领域取得成功的机会还是比较大的。