广州民航职业技术学院的空保专业在一定程度上可以算是定向培养。虽然该校的招生对象并没有要求必须是已经确定就业的人员，但培养计划中却明确规定了学生毕业后需要参加中国民航局组织的空中乘务专业资格的考试，并取得合格证书。

因此，该校的空保专业培养的学生基本上都是为满足中国民航局空中乘务专业资格认证而进行的，可以看作是一种定向培养。