丹江水多项监测指标优于黄河水,口感更加甘甜。 监测数值显示,丹江水的氯化物、硫酸盐的含量远低于黄河水,从口感上讲,饮用水中氯化物、硫酸盐的含量高入口会有发咸发苦的味道,反之则清爽甘甜。

丹江水硬度含量低,即钙镁离子含量少,煮开后不容易产生水垢,而黄河水硬度较高,市民家中煮水的水壶常常结垢就是这个原因,当然硬度高也会影响饮水口感。