干槐花包子是一道传统的山东小吃,在制作过程中需要用到特殊的肉馅调料。首先将猪肉切成小块,加入盐、生姜、料酒等调味料,腌制30分钟左右。
接下来将枸杞、香菇、黄豆、干槐花等材料剁碎,与腌制好的猪肉混合,搅拌均匀。
最后将调好的肉馅包入发酵好的面皮,蒸熟即可食用。这种肉馅调料不仅能增强包子的口感,还能为人体提供多种营养成分。