唐山南湖公园的最佳赏花时间是在早春三月到暮春五月之间 。

这个时期，各类花卉如樱花、桃花、紫薇、丁香等将依次绽放，为游客呈现出一片五彩斑斓的花海。特别是四月的南湖，梨花、紫薇、丁香等各种花卉竞相争艳，步入其中，仿佛走进了一个令人陶醉的世外桃源。

所以如果你打算去唐山南湖公园赏花，可以选择在这个时间段前往。