如果是浇水不当导致的，过多时需要进行排水，过少则需要增加浇水次数。

发黄枯萎的原因：

1. 缺水：韭菜需要充足的水分来维持生长，如果土壤干燥，韭菜叶子就会发黄枯萎。

2. 缺肥：韭菜需要适量的营养物质来生长，如果土壤中缺乏养分，韭菜叶子就会发黄枯萎。

3. 过浓肥：过量施肥会导致土壤中的盐分浓度过高，影响植物的正常吸收水分和养分，导致韭菜叶子发黄枯萎。

4. 病虫害：韭菜容易受到一些病虫害的侵袭，如白粉病、蚜虫等，这些病虫害会导致韭菜叶子发黄枯萎。