苏州作为一个历史悠久的文化名城，有着众多的旅游景点，正月初八可以选择到拙政园、留园、虎丘等著名园林游览，欣赏园林景观及传统文化；还可以到苏州博物馆了解苏州的历史和文化发展；此外，到平江路、观前街等古老的街道游览可以感受到苏州的文化气息和风土人情；当然，如果想尝试一些苏州特色美食，可以去吃夹沙馍、蟹黄狮子头等传统美食。总之，苏州有着丰富的旅游资源，游客可以根据自己的兴趣和喜好选择适合自己的旅游方案。