一般来说,5月到10月是吃小龙虾的季节,而6-8月的小龙虾比较肥美。在龙虾的生长过程中,6月份肉质开始饱满,6、7、8三个月是龙虾长得较为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份龙虾就“开始空了,没有肉了”。
所以,这个季节的小龙虾可能没有夏季好吃,但也是可以品尝的。