感受是辛苦且压力大的

因为作为传菜员需要在高强度的工作状态下不断传菜、清理餐具等，而且餐厅客流量较大，时间压力很大。

同时，还需要面对一些挑剔、难搞的客人和有时不和谐的工作环境。

但是传菜员也会得到很多锻炼，比如团队合作能力、沟通能力、心理承受能力等。

此外，我们应该尊重所有从事餐饮服务行业的人员，给予他们更多的关心与尊重。