FDA和ISO 10993是两个不同的标准，分别关注的是食品安全和医疗器械的质量方面。

FDA，即美国食品药品监督管理局，负责确保美国的食品、药品、医疗设备和生物制品的安全性和有效性。FDA的职责是确保这些产品的安全性和合规性，并制定相应的监管政策和法规。

ISO 10993是国际标准化组织制定的医疗器械生物学评价标准。它涉及到医疗器械在正常使用和事故情况下释放到环境中或由人体吸收、分布、代谢和排泄的材料和物质，以及医疗器械的生物相容性和安全性。ISO 10993提供了一套方法和程序，用于评估医疗器械在使用过程中可能出现的风险，以确保医疗器械的安全性和有效性。

总的来说，FDA主要关注的是食品药品的安全性和有效性，而ISO 10993则关注的是医疗器械的质量和安全性。两者是不同领域的标准，虽然都旨在确保产品的安全性和合规性，但侧重点和方法有所不同。