番茄面酱是一款简单易做的调味料，可以增添意式面食的美味口感。制作方法如下：将一罐番茄酱倒入锅中，加入少量橄榄油和切碎的大蒜炒香，再加入适量的盐和黑胡椒，翻炒均匀即可。

如需加入肉类食材可事先煎熟再加入锅中，或者加入香肠、牛肉等直接煮熟。喜欢口感浓郁的可以加入牛奶或奶油调制，味道更加丰富。将煮好的意式面和面酱拌匀即可享用。