1.准备12个马蹄，削皮后将其剁碎。
2.准备马蹄粉100克，加入250克清水，用筷子把马蹄粉完全搅拌均匀，搅拌好后再用过滤器过滤一遍。
3.准备一个锅，放入100克的红糖，50克的白糖，再加入300克的清水，盖上锅盖调大火烧开，烧开后转小火慢慢把糖熬化。
4.红糖和白糖完全熬化后加入剁好的马蹄碎，用勺子搅动一下，然后盖上锅盖调中火煮一分钟左右。
5.一分钟后关火，把马蹄糖水端出来放两三分钟，然后倒入马蹄浆，边倒入边搅拌把它调成生熟浆。
6.准备一些蛋挞杯，把调好的浆装进去铺平。
7.时间一到就可以关火出锅。
你可以根据自己的口味和喜好对食材和调料的用量进行调整。