东北冬天有许多美味的特产。首先是东北的冬笋，它是冬季特有的美味佳肴，口感鲜嫩，充满了大自然的味道。此外，东北还有酸菜炖肉、冻豆腐火锅等美食，它们都是东北冬天必不可少的美味特产。另外，东北的冬天还是满街的烤冷面、炸酱面、血肠、烤肉等地道美食的天堂。这些美食让人在严寒的冬季也能感受到东北的热情和味道。