油菜花尖怎么炒好吃。：第一步：将油菜尖浸泡在清水中，再放一点盐反复的揉洗按压一下。

第二步：大蒜瓣切碎，小米辣破开去掉籽后切成丝。

第三步：锅里倒入清水大火烧开，加适量油和盐。

第四步：炒锅放入玉米油和猪油，大火烧热。

第五步：先将小米辣丝和蒜末下锅炝香，然后马上倒入控干水分的油菜尖大火翻炒。15秒后加入盐调料