如果你用手摸猫咪，而它反过来咬你的话，可以尝试以下几种方法：

1. 发出深沉的嗯声或叹气声，让猫咪感到你受到了伤害和疼痛。这样可以让猫咪明白自己的行为是痛痛的不好的。

2. 停止摸它，不要继续刺激它。猫咪可能有自己的喜好，如果它不想被摸或者已经摸得够了，就让它独自待会儿。

3. 使用猫咪玩具分散其注意力。如果猫咪在咬你的手是因为无聊或其他原因，可以用一些玩具来分散它的注意力，如小老鼠玩偶、小球等，让它把注意力转移过来。

需要注意的是，如果咬伤比较深且有症状，如出血或者感染，应该及时就医。