蜡瓶糖果酱的制作很简单,首先准备新鲜的蜡瓶糖和新鲜的水果,比如草莓、蓝莓或者桃子。
将水果洗净切碎,然后放入锅中加入适量的砂糖,按照个人口味可以适量加入柠檬汁或者香草提味。
大火煮沸后改小火慢炖,不断搅拌直到水果变软,成为浓稠的果酱即可关火。
等待果酱冷却后倒入干净的玻璃瓶中,密封保存在冰箱里即可。这样制作出来的果酱甜而不腻,酸甜可口,适合搭配吐司、酸奶或者冰淇淋。