清洗坑螺的步骤如下：先将坑螺放入清水中浸泡，让其排出泥沙和污垢。

然后将坑螺放入盛有淡盐水和醋的锅中煮沸，直到坑螺壳口完全张开，此时用勺子把坑螺的肉取出。

肉取出后，再将壳洗净，用钝器清除残留物，用水冲洗干净即可食用。注意不要吃到发黑或有异味的坑螺，这种坑螺可能已经变质，不可食用。