中国食品工业杂志社成立于1958年，隶属于中国烟草总公司下属的中国轻工业出版社。作为中国食品领域的权威媒体之一，秉承“以服务食品工业为己任”的宗旨，立足于食品科技前沿，为广大的读者提供全面、深入、及时的食品科技领域的信息和技术服务，同时也是食品从业人士学术交流、经验分享的重要平台。杂志社主要出版《中国食品工业》、《肉类研究》、《烘焙食品》、《食品安全质量检测技术》、《包装与食品机械》等权威刊物，涵盖了食品工业全产业链和相关领域的内容。