福耀夹层包装车间应该不允许带手机。由于夹层包装车间需保持一定的清洁度和安全性，手机可能会对工作环境产生干扰，如影响生产设备、产生噪音及产生辐射等。

同时，如若工作人员在操作机器时分神使用手机可能影响工作效率和生产质量，还可能存在安全隐患。因此，为了确保生产环境的安全和生产效率，应遵守福耀公司的相关规定，不应在该车间带手机。