根据海氏C40第三代烤吐司的说明书，建议将烤盘放置在烤箱中的中间层，也就是第三层格。这样可以确保烤箱内部的温度均匀分布，使得吐司能够被均匀烤制。但具体放置的格数也会因烤箱大小、形状、加热方式以及烤制食材而有所不同。因此，在使用时应该参考实际情况，多做尝试与调整，找到最适合自己使用的位置。