通常情况下，玉米布丁酥的制作材料主要包括玉米、鸡蛋和牛奶等，而不一定包含芝士。在传统的玉米布丁酥制作中，芝士并非必备成分，不过有些创新的食谱或者商家可能会选择加入芝士以提升其口感和风味，具体是否含有芝士则需依据所采用的具体制作配方来判断。