好。

因为白米瘦肉丸稀饭是一种比较简单易消化的食物，含有丰富的淀粉和蛋白质，有助于提供身体所需营养，稀饭的十分利于消化，非常适合晚上食用。

同时，建议晚上食用的食物以易消化、低脂肪、低盐分为主，以免影响睡眠和身体健康。

可以搭配一些蔬菜水果，增加膳食纤维和维生素摄入。