楼梯口能够安装防火卷闸门，因为防火卷闸门是专门为防火安全而设计的，安装在楼梯口可以分隔楼层，控制火势蔓延，保护人员逃生和建筑物安全。防火卷闸门的制造材料具有防火性能，能耐高温和烟气，有效的隔离呼吸道，不让有毒烟雾通过，保证人员逃生通道的畅通和安全。

同时，防火卷闸门还有其他功能，如防盗、避免异味等，因此，安装防火卷闸门能够更有效地保障建筑的安全和人员的生命财产安全。