如果对方不在线，一般情况下他是无法看到你发送的视频的。但是，如果你使用的是像抖音这样的社交媒体平台，即使对方不在线，也可能会因为系统延迟或其他原因而显示他已经浏览了你的视频。

此外，如果对方在你发送视频之前已经预览了你的个人资料或关注了你，那么他也有可能会在你发送视频后立即看到通知并进行观看。

因此，要确定对方是否真的看到了你发送的视频，最好的方法是直接与他联系并进行确认。