浓缩梨汁是是属于游离糖的一种。
脱色脱酸浓缩梨汁(梨果糖)是由新鲜、健康、成熟度适中的梨果经清洗、拣选、破碎、压榨、杀菌、酶解、超滤、蒸发等工艺去制做而成的,主要用于生产包装果汁饮料,也是生产饮料、酒类、乳酪及糖果等各种食品及饮料的成份。